Verwendung Holzkohlengrill:
- Stellen Sie den Grill bei Gebrauch auf einen ebenen Untergrund.
- Die Kohlen können Sie mit Grillanzünder anzünden, mit einem Schüreisen können Sie die Kohlen gut verteilen.
- Nach etwa einer halben Stunde hat der Grill die richtige Temperatur. Die Kohlen oder Briketts fangen dann schön zu glühen an.
- Zünden Sie den Grill nie mit Spiritus, Benzin oder Petroleum an, es können Stichflammen entstehen.
- Berücksichtigen Sie den Wind, es können Funken sprühen.
- Halten Sie passendes Löschmaterial bereit, für einen Holzkohlengrill ist Sand perfekt.
Verwendung Gasgrill:
- Kontrollieren Sie beim Grillen mit Gas das Datum auf der Gasflasche.
- Stellen Sie die Flasche neben den Grill (nie darunter).
- Untersuchen Sie den Schlauch auf eventuelle Löcher.
- Der Schlauch darf nicht zu lang sein, etwa 1,5 Meter . Wird der Abstand größer, kann Druckverlust entstehen und die Grillleistung sinkt stark ab.
Achtung
Passen Sie bei mariniertem Fleisch oder Fisch gut auf. Zum Grillen ist es hervorragend, Öl kann aber große Stichflammen verursachen.
Grillideen:
Es gibt verschiedene Grillroste. Diese haben alle ihre eigenen Vor- und Nachteile. Es gibt Fischroste, Gitterroste, perforierte Platten und flache oder geribbelte Bratplatten. Die Wahl hängt vom persönlichen Geschmack ab.
Es sind auch viele verschiedene Zangen erhältlich, die für das Wenden der Produkte unentbehrlich sind. Es gibt auch spezielle Klemmzangen, in die das Produkt geklemmt wird, so dass es mit einem Handgriff gewendet werden kann. Ideal für ein leckeres Stück Fisch.
Außerdem gibt es unzählige Kräuter, mit denen Sie dem Fleisch, Fisch oder Gemüse die unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen geben können. So essen Sie ein wunderbares Hähnchenstück doch jedes Mal wieder anders.
